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Giovedì, 08 Dicembre 2022 08:33

Visita alle aziende del dignanese

Gli alunni delle II, III e IV classi del perito alberghiero – turistico e del perito economico, accompagnati dalle docenti Gorana Višković – Orbanić, Irina Basara, Elene Barbieri e Sara Rahmonaj hanno realizzato l'uscita didattica a Dignano presso due imprese di fama internazionale, quali l'„Infobip“ e l'oleificio „Chiavalon“ e hanno visitato pure visitato l'edificio della Fondazione Ars e labor in Locanda San Martin.

Gli alunni sono rimasti molto sorpresi ascoltando la storia dell'azienda Infobip ed il servizio che offre, realizzando che un'idea imprenditoriale può concretizzarsi con molto impegno e lavoro facendo diventare una start-up un'impresa di fama internazionale. Visitando il Pangea campus di Dignano gli alunni hanno potuto vedere i settori operativi dell'azienda, che vanno dal settore dell'informatica e ingegneria, al settore marketing e finanze. Infatti nella presentazione dell'impresa è stata esposta proprio l'importanza del collegamento dei vari settori e soprattutto del lavoro di squadra, in modo da poter realizzare gli obiettivi prefissati dell'azienda.

Gli alunni hanno visitato la struttura della Fondazione Ars e labor in locanda San Martin che ha collegato l'importanza della cultura, del restauro e del mantenimento delle strutture d'una volta con l'offerta turistica. Agli alunni è piaciuta la struttura della Locanda San Martin, con il soffitto ricoperto da vecchie pagine di giornali e la semplicità delle stanze, soprattutto la stanza „Salta il gatto“ e la „Stanza dei prosciutti“.

Nel nuovo padiglione dell'oleificio „Chiavalon“ agli alunni è stata presentata l'idea imprenditoriale basata sull'agricoltura, ovvero la piantagione di olivi nella campagna di Dignano e successivamente, gli alunni hanno potuto vedere come viene svolto il processo produttivo dell'olio extra vergine d'oliva con macchinari di ultima generazione. L'impresa oltre a produrre olio extra vergine di oliva, produce anche marmellate e salse di pomodoro in modo ecologico e sostenibile. Gli alunni hanno potuto degustare cinque diversi tipi d'olio extra vergine d'olivia in base al loro utilizzo nel condimento di cibi che sono stati premiati a concorsi nazionali e internazionali e che vengono esportanti in vari continenti.

 

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