Una visita guidata dal responsabile del Guest relation della Maistra che ha mostrato agli alunni la struttura dell'edificio, spiegando come funziona la comunicazione interna, ma anche quella esterna. Gli alunni hanno avuto l'opportunità di visitare le camere, i ristoranti, il wellness e spa e tanti altri reparti che fanno parte di questa struttura a cinque più stelle. Il giorno seguente, la stessa visita è stata organizzata per le classi I e II perito economico nell'ambito della materia comunicazioni aziendali. Gli alunni, oltre a riconoscere la struttura, hanno saputo quali sono i canali più utilizzati per la comunicazione verticale e orizzontale e hanno ottenuto qualche consiglio su come gestire i reclami e le richieste degli ospiti più esigenti. Quest'uscita e solo la prima di tutte le visite pianificate, lo scopo delle quali è approfondite i saperi teorici con esempi pratici.